Resep Onde - Onde Ceria Isi Nutella. Warna Warni Mengoda Selera

InfoIslamiToday - Warna-warni Mengundang Selera - Onde-onde adalah salah satu jajanan tradisional yang sekali peminatnya, mulai dari orang tua sampai anak-anak pasti akan menyukai camilan yang terbuat dari tepung ketan ini. Mungkin karena teksturnya yang kenyal berpadu dengan bahan isian kacang hijau yang manis dan lembut, serta taburan wijen di bagian luar menambah rasa dan penampilan si onde-onde ini.

Onde-onde biasanya memiliki warna coklat muda dengan bahan isian kacang hijau, namun kali ini aku mau coba bikin onde-onde yang memiliki banyak warna dan bahan isiannya memakai nutella. Tampilannya pasti akan terlihat lebih ceria dengan rasa yang pasti di sukai bahanyak orang, terutama anak-anak.

Untuk bahan dan cara membuatnya cukup  simple dan praktis. Bunda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, gua dan wijen sebagai bahan utamanya. yuk kita bikin langsung, silahkan simka resep dan cara membuat onde-onde ceria di bawah ini

Bahan - Bahan

•     150 gram tepung ketan putih
•     75 ml air hangat
•     25 gram gula pasir halus
•     1/4 sendok teh garam
•     Biji wijen secukupnya.
•     Pewarna makanan merah dan hijau, atau sesuai selera.

Cara Membuat One Onde

• Dalam wadah, campurkan 150 gram tepung ketan, dengan 1/4 sendok teh garam dan 25 gram gula halus. aduk sampai rata.
• Tuangkan 75 ml air hangat sedikit-sedikit sambil terus di uleni hingga licin dan kalis.
• Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, satu bagian di biarkan putih saja, dan dua bagian lainnya masing-masing di kasih pewarna merah dan hijau, uleni kembali hingga warna bercampur rata.
• Pipihkan adonan lalu beri sedikit nutella di tengah nya, kemudian bentuk bulat-bulat menggunakan tangan.
• Gulingkan bulatan tersebut ke atas wijen sambil sedikit ditekan-tekan supaya wijen menempel.
• Goreng onde di atas api sedang sambil terus di aduk hingga matang dan mengembang.
• Selesai deh! Onde-onde ceria dengan isian nutella kini sudah jadi dan siap bunda santap. Sajikan untuk suami dan anak-anak selagi masih hangat. dan jangan sampai rebutan ya! hehe..