InfoIslamiToday -Bunda yuk intip cara pembuatan kue yang sangat praktis ini...
1. Resep Kue Cubit Coklat Keju
Bahan – bahan yang di butuhkan untuk membuat kue cubit coklat keju
Gula pasir sebanyak 100 gram
Soda kue sebanyak ¼ sendok teh
Vanilli sebanyak 1 sachet
Telur ayam sebanyak 3 butir
Baking powder sebanyak ½ sendok teh
Margarin, cairkan sebanyak 100 gram
Tepung terigu segitiga biru, ayak dulu sebanyak 100 gram
Bahan untuk topping kue cubit coklat keju
Keju parut secukupnya
Coklat meses secukupnya
Cara Membuat Kue Cubit Coklat Keju
Kocok 3 butir telur dengan 100 gram gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonannya mengembang dan putih pucat, lalu masukan 100 gram tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata,kemudian masukkan 100 gram margarin yang telah di cairkan sebelumnya dengan ¼ sendok teh soda kue dan ½ sendok teh baking powder dan aduk kembali dengan menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata.
Setelah itu masukan adonan ke dalam teko plasitik kecil yang ada corongnya supaya ketika memasukan adonan ke dalam cetakan lebih mudah.
Sementara itu panaskan cetakan kue cubit lalu olesi dengan margarin, setelah sudah panas tuangkan adonan pada cetakan tersebut dan jangan terlalu penuh, cukup setengahnya saja.
Dana panggang hingga setengah matang lalu buka penutupan cetakannya dan taburi dengan bahan toping seperti coklat meses dan keju lalu tutup kembali dan tunggu sampai matang, angkat dan lakukan sampai adonan habis.
2. Resep Kue Cubit Rainbow
Bahan – bahan yang di butuhkan untuk membuat kue cubit rainbow
TBM sebanyak 1 sendok teh
Telur sebanyak 2 butir
Gula pasir sebanyak 100 gram
Baking powder sebanyak 1 sendok teh
Keju secukupnya untuk taburan
Meises secukupnya untuk taburan
Susu cair plain sebanyak 100 ml
Pasta (pewarna makanan) secukupnya
Terigu serbaguna sebanyak 150 gram
Cara Membuat Kue Cubit Rainbow
Campurkan semua bahan menjadi satu seperti 100g gula pasir, 150g terigu dan 1sdt baking powder, lalu aduk sampai rata dengan menggunakan whisker atau sendok berbahan kayu kemudian masukan 100ml susu sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan licin dan mengembang.
Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa mangkok dan warnai dengan menggunakan pasta makanan seperti rasa strawberry, pandan, coklat, original.
Dan ketika memberikan warna jangan terlalu banyak cukup 2 tetes pasta saja, aduk hingga warnanya terlihat terang dan cantik dan diamkan selama kurang lebih 10 – 15 menit.
Setelah 15 menit berlalu kini adonan siap untuk di panggang di atas api sedang dan jangan lupa cetakan kue cubit olesi terlebih dahulu dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.
Tuangkan adonan pada cetakan sebanyak 3/4 cetakan saja lalu tutup dan taburi dengan meises ketika adonan masih setengah matang.
Setelah matang langsung angkat dan keluarkan dari cetakan
Kue Cubit Rainbow kini siap untuk disajikan selagi masih hangat.
3. Resep Kue Cubit Green Tea
Bahan – bahan yang di butuhkan untuk membuat Kue Cubit Green Tea
Vanili sebanyak 1 sendok teh
Telur sebanyak 3 butir
Margarin sebanyak 3 sendok makan
Air sebanyak ½ cangkir
Gula pasir sebanyak ¾ cangkir
Baking powder sebanyak 1 sendok teh
Baking soda sebanyak ¼ sendok teh
Bubuk green tea sebanyak 2 sendok makan
Tepung terigu sebanyak 2 cangkir
Cara membuat Kue Cubit Green Tea
Masukan 1 cangkir tepung terigu, ¼ sendok teh baking soda, 1 sendok teh vanili, 3 butir telur, ¾ cangkir gula pasir, dan 3 sendok makan mentega ke dalam wadah, lalu aduk rata.
Setelah itu masukkan ½ cangkir air dengan sisa 1 cangkir tepung terigu ke dalam wadah tersebut dan masukkan 2 sendok makan bubuk green tea, lalu aduk sampai merata.
Masukkan adonan kue cubit ke atas cetakan yang sudah di olesi minyak atau mentega lalu panggang di atas api kecil sampai matang.
Kue cubit green tea siap untuk dihidangkan dan bunda juga bisa menambahkan taburan untuk toping seperti meses cokelat warna-warni atau sesuai selera
No comments:
Post a Comment